东平县沙河站市场监管所：全面排查食品安全，守护校园餐桌安全

为严防严控校园(xiàoyuán)食品安全风险，筑牢校园食品安全防线，近日(jìnrì)，东平县沙河站市场监管(shìchǎngjiānguǎn)所联合镇相关部门对辖区内的学校食堂开展专项检查。 检查人员深入学校食堂，全面(quánmiàn)检查食堂食品(shípǐn)安全管理制度落实情况(qíngkuàng)。围绕从业人员(cóngyèrényuán)健康管理、食品原料索证(suǒzhèng)索票、进货查验、食品加工制作(zhìzuò)、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节开展(kāizhǎn)细致排查，仔细查看从业人员健康证明是否(shìfǒu)齐全有效；食品原料采购索证索票及进货查验制度是否落实到位；食品加工制作过程是否符合规范要求；“三防”设施是否完善；消毒设备是否正常运行、消毒记录是否完整等情况。针对检查中发现的问题，当场提出整改意见，要求立行立改，确保消除食品安全隐患。 下一步，沙河站市场监管所将(jiāng)进一步加大监管力度，继续督促学校消除食品(shípǐn)安全隐患，建立健全长效监管机制，为广大师生(shīshēng)的饮食安全保驾护航。 （大众新闻记者(xīnwénjìzhě) 曹儒峰） （大众日报及大众新闻(xīnwén)客户端欢迎各界投(tóu)稿，提供线索(tígōngxiànsuǒ)，包括文字、照片、短视频(shìpín)，文字投稿务必配上照片、短视频。泰安新闻素材请投大众日报泰安记者站电子邮箱dzrbta@126.com，热线电话(rèxiàndiànhuà)：05388011909。来稿请务必注明作者、手机，以便进一步联系。）