逛花街、赏非遗、品烤鸭、过端午……宜良花街5月28日开街
逛花街、赏非遗、品烤鸭、过端午……宜良花街5月28日开街
逛花街、赏非遗、品烤鸭、过端午……宜良花街5月28日开街逛花街、赏非遗、品烤鸭、过端午……记者5月26日从宜良县(xiàn)获悉,5月28日至6月14日,宜良花街系列活动将举行,活动地点(dìdiǎn)为县体育馆及东环路(dōnghuánlù)片区,届时会有一系列活动供市民和游客体验。
宜良(yíliáng)素有花香水城(shuǐchéng)的(de)美誉。如今,宜良县(yíliángxiàn)花卉种植面积(miànjī)超万亩,品种多达1100个,成为省内最大的盆花、盆景和花卉苗木供应(gōngyìng)基地(jīdì)。宜良端午逛花街的习俗起源于明代,古称花市、花会。如今,每到农历五月初五,宜良县城便成为花的海洋。五彩斑斓的盆花、造型各异的盆景、娇艳欲滴的花卉苗木,将整个县城装点得如诗如画。人们从四面八方赶来,穿梭于花海之中,赏花、买花、卖花,欢声笑语中,一片热闹景象。
每年的花街(huājiē)集市上都会(huì)有艳丽的红掌、多姿多彩的多肉植物,以及云南山茶花、桂花、杜鹃花等特色花卉,而宜良县花三角梅更是花街的主角。它们花色艳丽、花量繁多、花期悠长,各种造型(zàoxíng)栩栩如生。
今年的(de)花街活动,还将同时举办美食(měishí)大赏活动。市民和游客可以品尝(pǐncháng)烤鸭(kǎoyā)(yā)等(děng)特色美食。作为宜良的金字招牌,宜良烤鸭以传承百年的古法技艺名扬全省——精选本地肥嫩麻鸭,经吹气、上糖色、沸水锁汁等十余道工序,高温烤制后鸭皮酥脆,鸭肉鲜嫩多汁,搭配薄饼、葱丝与秘制酱料,一口咬下满是独特的滋味。猪脚米线里的猪脚经数小时慢炖至(zhì)软糯脱骨,汤汁浓稠醇厚,融入爽滑米线与新鲜时蔬,鲜香(xiānxiāng)滋味在舌尖层层绽放。竹编蒸笼里的粽子透着粽叶清香,剥开时糯米软糯,馅料或咸香或清甜,每一口都是对传统节日的敬意。还有蚕豆、鸭蛋、煮大蒜、咸甜(xiántián)馅包子等各种美食,足以满足食客(shíkè)的味蕾。美食与花香相伴,便是最惬意的端午时光。
除此之外,当地还有滇剧《白蛇传(báishéchuán)》等文艺演出活动。漫步(mànbù)花街民俗体验区,游客可亲手制作传统扎染、品尝地道鲜花饼,参与投壶、猜灯谜等趣味活动,在非遗手作、民俗游戏与特色市集间,深度(shēndù)感受花街文化的(de)独特魅力。
昆明日报全媒体记者(jìzhě):赵书勇

逛花街、赏非遗、品烤鸭、过端午……记者5月26日从宜良县(xiàn)获悉,5月28日至6月14日,宜良花街系列活动将举行,活动地点(dìdiǎn)为县体育馆及东环路(dōnghuánlù)片区,届时会有一系列活动供市民和游客体验。

宜良(yíliáng)素有花香水城(shuǐchéng)的(de)美誉。如今,宜良县(yíliángxiàn)花卉种植面积(miànjī)超万亩,品种多达1100个,成为省内最大的盆花、盆景和花卉苗木供应(gōngyìng)基地(jīdì)。宜良端午逛花街的习俗起源于明代,古称花市、花会。如今,每到农历五月初五,宜良县城便成为花的海洋。五彩斑斓的盆花、造型各异的盆景、娇艳欲滴的花卉苗木,将整个县城装点得如诗如画。人们从四面八方赶来,穿梭于花海之中,赏花、买花、卖花,欢声笑语中,一片热闹景象。

每年的花街(huājiē)集市上都会(huì)有艳丽的红掌、多姿多彩的多肉植物,以及云南山茶花、桂花、杜鹃花等特色花卉,而宜良县花三角梅更是花街的主角。它们花色艳丽、花量繁多、花期悠长,各种造型(zàoxíng)栩栩如生。

今年的(de)花街活动,还将同时举办美食(měishí)大赏活动。市民和游客可以品尝(pǐncháng)烤鸭(kǎoyā)(yā)等(děng)特色美食。作为宜良的金字招牌,宜良烤鸭以传承百年的古法技艺名扬全省——精选本地肥嫩麻鸭,经吹气、上糖色、沸水锁汁等十余道工序,高温烤制后鸭皮酥脆,鸭肉鲜嫩多汁,搭配薄饼、葱丝与秘制酱料,一口咬下满是独特的滋味。猪脚米线里的猪脚经数小时慢炖至(zhì)软糯脱骨,汤汁浓稠醇厚,融入爽滑米线与新鲜时蔬,鲜香(xiānxiāng)滋味在舌尖层层绽放。竹编蒸笼里的粽子透着粽叶清香,剥开时糯米软糯,馅料或咸香或清甜,每一口都是对传统节日的敬意。还有蚕豆、鸭蛋、煮大蒜、咸甜(xiántián)馅包子等各种美食,足以满足食客(shíkè)的味蕾。美食与花香相伴,便是最惬意的端午时光。

除此之外,当地还有滇剧《白蛇传(báishéchuán)》等文艺演出活动。漫步(mànbù)花街民俗体验区,游客可亲手制作传统扎染、品尝地道鲜花饼,参与投壶、猜灯谜等趣味活动,在非遗手作、民俗游戏与特色市集间,深度(shēndù)感受花街文化的(de)独特魅力。
昆明日报全媒体记者(jìzhě):赵书勇

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